Введен постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. N 2492
Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 12098-76*
"СУРЕПИЦА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Rape for processing. Specifications
Группа С23
ОКП 97 2127
Дата введения - 1 июля 1977 г.
Взамен ГОСТ 12098-66
──────────────────────────────
* Переиздание (сентябрь 1994 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в марте 1987 г., декабре 1991 г. (ИУС 7-87, 5-92).
Проверен в 1991 г. Постановлением Госстандарта СССР N 2277 от 28.12.91 снято ограничение срока действия
Настоящий стандарт распространяется на семена сурепицы, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.
1. Технические требования
1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена сурепицы, указаны в табл. 1.
Таблица 1
|
Наименование показателя
|
Норма
|
|
Влажность, %
|
12, 0
|
|
Содержание сорной примеси, %
|
2, 0
|
|
Содержание масличной примеси, %
|
6, 0
|
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается
|
1.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян сурепицы указаны в табл. 2.
Таблица 2
|
Наименование показателя
|
Норма
|
|
Влажность, %, не более
|
15, 0
|
|
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более
|
15, 0
|
|
в том числе сорной
|
5, 0
|
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается, кроме зараженности клещом
|
|
Содержание семян клещевины
|
Не допускается
|
Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах сурепицы более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1.3. Семена сурепицы, поставляемые для промышленной переработки, должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 3.
Таблица 3
|
Наименование показателя
|
Норма
|
|
Влажность, %, не более
|
12, 0
|
|
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более
|
15, 0
|
|
в том числе сорной
|
3, 0
|
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени
|
|
Содержание семян клещевины
|
Не допускается
|
1.4. Заготовляемые и поставляемые семена сурепицы должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам сурепицы (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов).
Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в заготовляемых семенах сурепицы не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР N 5061 от 01.08.89.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1.5. Состав сорной и масличной примеси.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
1.5.1. (Исключен, Изм. N 1).
1.5.2. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:
минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);
органическую примесь (частицы стеблей, стручков, листьев и т.п.);
семена всех дикорастущих и культурных растений, кроме отнесенных к масличной примеси.
1.5.3. К масличной примеси относят семена сурепицы:
испорченные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с явно измененным цветом ядра.
К масличной примеси относят также семена горчицы, рапса, рыжика.
2. Приемка
2.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.
2.2. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. N 2).
2а. Методы определения качества
2а.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.
2а.2. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.
2а.3. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.
2а.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854-88.
2а.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.
2а.6. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.
Разд. 2а. (Введен дополнительно, Изм. N 2).
3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
3.1. Семена сурепицы упаковывают в чистые, сухие, не зараженные вредителями хлебных запасов и не имеющие постороннего запаха мешки по ГОСТ 30090-93.
3.2. Мешки с семенами маркируют по ГОСТ 14192-77.
Каждый мешок должен иметь ярлык с указанием:
наименования организации, в систему которой входит предприятие-поставщик;
наименования и местонахождения предприятия-поставщика;
наименования культуры;
массы семян в партии;
даты отгрузки;
обозначения настоящего стандарта.
3.3. Мешки с семенами сурепицы транспортируют, размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с установленными правилами перевозок, санитарными правилами и порядком хранения.
3.4. При размещении, хранении и транспортировании семян сурепицы учитывают следующие состояния:
|
по влажности
|
|
состояние семян
|
влажность, %
|
|
сухое
|
до 9, 0 включ.
|
|
средней сухости
|
св. 9, 0 до 11, 0 включ.
|
|
влажное
|
св. 11, 0 до 13, 0 включ.
|
|
сырое
|
св. 13, 0
|
|
по засоренности
|
|
состояние семян
|
сорная примесь, %
|
масличная примесь, %
|
|
чистое
|
до 2, 0 включ.
|
до 6, 0 включ.
|
|
средней чистоты
|
св. 2, 0 до 3, 0 включ.
|
св. 6, 0 до 12, 0 включ.
|
|
сорное
|
св. 3, 0
|
св. 12, 0
|
— Все документы — ГОСТы — ГОСТ 12098-76* СУРЕПИЦА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Городом с самыми дешевыми квартирами в новостройках оказался Воронеж
Аналитик Гутман: период с мая по июль является лучшим периодом для продажи дачи
«МК»: в России не отменят льготную ипотеку
Аренда квартир в Москве подешевела на 10 %
Вице-премьер Хуснуллин: ставка по ипотеке должна быть пять процентов