Утв. Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 13 февраля 1976 г. N 388
Межгосударственный стандарт ГОСТ 21569-76
"КОРНЕВИЩА И КОРНИ ДЯГИЛЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО"
Garden angelicarhizomes and roots
Группа Н51
Срок введения установлен с 1 апреля 1977 г.
Взамен OCT HКBT 7909/372
Настоящий стандарт распространяется на высушенные корневища с корнями дикорастущего двухлетнего растения дягиля лекарственного (Archangelica officinalis Hoffm), син. Angenca archangelica семейства зонтичных (Umbelliferae), предназначенные для использования в пищевой промышленности, а также поставляемые на экспорт.
1. Технические требования
1.1. Корневища и корни дягиля должны быть собраны осенью (растения первого года жизни) или ранней весной (растения второго года жизни) и соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя
|
Характеристика и нормы
|
Внешний вид
|
Короткие, конические, кольчатые корневища с отходящими от них многочисленными продольно-морщинистыми слегка бугристыми придаточными корнями. Излом корневищ ровный, гладкий
|
Размер, см:
| |
длина корневища
|
6-8
|
длина придаточных корней
|
15-25
|
толщина придаточных корней
|
0, 2-0, 7
|
Цвет корневища:
| |
снаружи
|
Бурый или красновато-серый
|
в изломе
|
Белый или слегка желтоватый
|
Запах
|
Сильный, специфический, ароматный, при измельчении усиливающийся
|
Вкус
|
Пряный, горьковатый, слегка жгучий
|
Влажность, %, не более
|
14
|
Массовая доля общей золы, %, не более
|
14
|
Массовая доля золы не растворимой в 10 %-ной соляной кислоте, %, не более
|
4
|
Массовая доля корневищ с остатками неотделенных листьев, %, не более
|
5
|
Массовая доля частиц, проходящих сквозь сито по ТУ 23.2.2068-89 с отверстиями диаметром 10 мм, %, не более
|
3
|
Массовая доля посторонних примесей, %, не более:
| |
органической (части других неядовитых растений)
|
1
|
минеральной (земля, песок, камешки)
|
1
|
Наличие ядовитых растений и их частей, помета грызунов и птиц
|
Не допускается
|
Наличие плесени и гнили
|
То же
|
Наличие устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании
|
"
|
1.2. Зараженность корневищ и корней дягиля лекарственного амбарными вредителями II и III степени не допускается.
1.3. Анатомическое строение
1.3.1. На поперечном разрезе корневища и корня под лупой видна темная перидерма наружной коры, широкий пояс внутренней коры с многочисленными блестящими точками перерезанных секреторных каналов, темный слой камбия и расходящиеся из центра лучами сосуды ксилемы. В центре корневища имеется сердцевина, отсутствующая в корнях.
2. Правила приемки
2.1. Правила приемки корневищ и корней дягиля - по ГОСТ 24027.0-80.
3. Методы испытаний
3.1. Методы испытаний корневищ дягиля - по ГОСТ 24027.0-80.
4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
4.1. Корневища дягиля упаковывают в тюки по ГОСТ 6077-80.
Масса сырья, упакованного в тюки, должна быть не более 50 кг. Ткань для упаковки тюков должна быть по ГОСТ 5530-81 или ГОСТ 30090-93.
4.2. Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192-96, маркировка сырья - по ГОСТ 6077-80.
4.3. Транспортирование и хранение корневищ и корней дягиля лекарственного - по ГОСТ 6077-80.
Комментарии (0)
Чтобы оставить комментарий вам необходимо авторизоваться