Утв. Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 17 февраля 1976 г. N 420
Государственный стандарт СССР ГОСТ 10163-76
"РЕАКТИВЫ. КРАХМАЛ РАСТВОРИМЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Reagents. Soluble starch. Specifications
Срок действия с 1 января 1977 г.
до 1 января 1995 г.
Ограничение срока действия снято в 1993 г.
Взамен ГОСТ 10163-62
Настоящий стандарт распространяется на растворимый крахмал, который представляет собой порошок белого или слегка кремоватого цвета, растворимый в кипящей воде с образованием прозрачного или слегка опалесцирующего раствора, не застывающего при охлаждении, не растворим в спирте.
Формула (C6H10O5)x.
Молекулярная масса (по международным атомным массам 1971 г.) – (162, 14)x.
1. Технические требования
1.1а. Растворимый крахмал должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
1.1. По физико-химическим показателям растворимый крахмал должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
|
Наименование показателя
|
Значение
|
|
Чистый для анализа
|
Чистый (ч.) ОКП
|
|
(ч.д.а.) ОКП 26
|
26 3811 0681 09
|
|
3811 0682 08
| |
|
1. Растворимость в воде
|
Должен выдерживать испытание по
п. 3.2
|
|
2. Чувствительность к йоду
|
Должен выдерживать испытания по
п. 3.3
|
|
3. Массовая доля веществ, восстанавливающих йод, в пересчете на глюкозу, %, не более
|
0, 03
|
0, 05
|
|
4. Массовая доля остатка после прокаливания в виде сульфатов, %, не более
|
0, 3
|
0, 6
|
|
5. Массовая доля воды, %, не более
|
12
|
15
|
|
6. Массовая доля хлоридов, %, не более
|
0, 005
|
Не нормируют
|
|
7. рН раствора с массовой долей 2%
|
4, 6 - 6, 0
|
4, 5 - 6, 0
|
(Измененная редакция, Изм. N 1).
2. Правила приемки
2.1. Правила приемки - по ГОСТ 3885-73.
3. Методы анализа
3.1а. Общие указания по проведению анализа - по ГОСТ 27025-86.
При взвешивании применяют лабораторные весы по ГОСТ 24104-88 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 г или 1 кг (или 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г).
Допускается применение импортной лабораторной посуды по классу точности и реактивов по качеству не ниже отечественных.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
3.1. Пробы отбирают по ГОСТ 3885-73. Масса средней про бы не должна быть менее 60 г.
3.2. Определение растворимости в воде
3.1, 3.2. (Измененная редакция, Изм. N 1).
3.2.1. Реактивы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Колба Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336-82.
Цилиндр 1(3) -100 по ГОСТ 1770-74.
3.2.2. Проведение анализа
2, 00 г препарата помещают в коническую колбу, смачивают 10 см3 воды, взбалтывают, приливают 90 см3 воды, нагретой до 90 - 95°С, нагревают до кипения и кипятят 1 мин.
Препарат считают соответствующим требованиям настоящего стандарта, если раствор будет прозрачный или слегка опалесцирующий, не застывающий при охлаждении до 20°С.
Раствор сохраняют для определения чувствительности к йоду по п. 3.3. рН раствора по п. 3.8 и для приготовления контрольного раствора в п. 3.4.2.
3.2.1, 3.2.2. (Введены дополнительно, Изм. N 1).
3.3. Определенно чувствительности к йоду
3.3.1. Реактивы, растворы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Йод по ГОСТ 4159-79, раствор концентрации с (1/2 J2) = 0, 1 моль/дм3 (0, 1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Натрий серноватисто-кислый (натрия тиосульфат) 5-водный по ГОСТ 27068-86, раствор концентрации с (Na2S2O3·5H2O) = 0, 1 моль/дм3 (0, 1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Колба Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336-82.
Пипетка градуированная вместимостью 1 см3 или бюретка вместимостью 1 см3.
Цилиндр 1(3)-100 по ГОСТ 1770-74.
3.3.2. Проведение анализа
0, 5 мл раствора, приготовленного по п. 3.2, помещают в коническую колбу, прибавляют 100 см3 воды и 0, 05 см3 раствора йода.
Препарат считают соответствующим требованиям настоящего стандарта, если после прибавления раствора йода наблюдается синее окрашивание раствора, исчезающее при прибавлении 0, 05 см3 раствора 5-водного серноватисто-кислого натрия.
3.4. Определение массовой доли веществ, восстанавливающих йод, в пересчете на глюкозу
3.4.1. Реактивы, растворы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Йод по ГОСТ 4159-79, раствор концентрации с (1/2 J2) = 0, 01 моль/дм3 (0, 01 н.), свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Кислота серная по ГОСТ 4204-77, разбавленная 1:4.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77, раствор с массовой долей 0, 4%
Натрий серноватисто-кислый (натрия тиосульфат) 5-водный по ГОСТ 27068-86, раствор концентрации с (Na2S2O3·5H2O) = 0, 01 моль/дм3 (0, 01 н.), свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Бюретка вместимостью 5 см3 с ценой деления 0, 02 см3.
Колбы Кн-2-250-34, Кн-1-250-29/32 по ГОСТ 25336-82.
Пипетка градуированная вместимостью 2 см3.
Цилиндры 1(3)-50, 1(3)-100 по ГОСТ 1770-74.
3.4.2. Проведение анализа
10, 00 г препарата помещают в коническую колбу вместимостью 250 см3 (с меткой на 100 см3), прибавляют 50 см3 воды и взбалтывают в течение 15 мин. Затем раствор фильтруют через бумажный фильтр, промывают осадок на фильтре 20 - 30 см3воды, доводят объем фильтрата и промывных вод до метки и перемешивают. 50 см3 раствора цилиндром помещают в коническую колбу вместимостью 250 см3 с притертой пробкой, прибавляют из бюретки 5 см3 раствора йода и сразу же прибавляют при перемешивании 30 см3 раствора гидроокиси натрия. Колбу закрывают пробкой, смоченной водой, и оставляют на 15 мин в темном месте. Затем пробку и горло колбы, смывают водой, прибавляют 2 см3 разбавленной серной кислоты и титруют из бюретки раствором 5-водного серноватисто-кислого натрия до исчезновения синей окраски раствора.
Одновременно проводят контрольный опыт в тех же условиях и с теми же количествами реактивов с добавлением в конце титрования 0, 05 см3 раствора крахмала, приготовленного по п. 3.2.
3.4.3. Обработка результатов
Массовую долю веществ, восстанавливающих йод, в пересчете на глюкозу (X) в процентах вычисляют по формуле
,
где V - объем раствора 5-водного серноватисто-кислого натрия, концентрации точно 0, 01 моль/дм3, израсходованный на титрование контрольного раствора, см3;
V1 - объем раствора 5-водного серноватисто-кислого натрия, концентрации точно 0, 01 моль/дм3, израсходованный на титрование анализируемого раствора, см3;
m - масса навески препарата, г;
0, 000901 - масса глюкозы, соответствующая 1 см3 раствора 5-водного серноватисто-кислого натрия концентрации точно 0, 01 моль/дм3, г.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0, 005%.
Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа ±0, 003% при доверительной вероятности Р = 0, 95.
3.5. Определение массовой доли остатка после прокаливания в виде сульфатов
Определение проводят по ГОСТ 27184-86 из навески препарата массой 1, 00 г в фарфоровом тигле с предварительным обугливанием препарата на закрытой электроплитке. Прокаливание проводят при 600 - 700°С.
3.6. Определение массовой доли воды
Определение проводят по ГОСТ 14870-77 высушиванием в термостате из навески препарата массой около 1, 0000 г.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0, 5%.
Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа ±0, 3% при доверительной вероятности Р = 0, 95.
3.3.1 - 3.6. (Измененная редакция, Изм. N 1).
3.6.1, 3.6.2. (Исключены, Изм. N 1).
3.7. Определение массовой доли хлоридов
Определение проводят по ГОСТ 10671.7-74. При этом 0, 50 г препарата помещают в коническую колбу вместимостью 50 см3 (ГОСТ 25336-82), прибавляют 18 см3 воды и 1 см3 раствора азотной кислоты и периодически взбалтывают в течение 15 мин. Затем раствор фильтруют через обезволенный фильтр, предварительно промытый горячим раствором азотной кислоты с массовой долей 1%, в коническую колбу вместимостью 50 см3 и далее определение проводят фототурбидиметрическим (в объеме 25 см3) или визуально-нефелометрическим (в объеме 20 см3) методом не прибавляя раствора азотной кислоты.
Препарат считают соответствующим требованиям настоящего стандарта, если масса хлоридов не будет превышать 0, 025 мг.
При разногласиях в оценке массовой доли хлоридов анализ проводят фототурбидиметрическим методом.
3.8. Определение рН раствора с массовой долей 2%
Определение рН раствора, приготовленного по п. 3.2, проводят на иономере универсальном ЭВ-74 или другом приборе с пределом допускаемой основной погрешности ±0, 05 рН.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0, 2 рН.
Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа ±0, 1 рН при доверительной вероятности Р = 0, 95.
3.7, 3.8. (Измененная редакция, Изм. N 1).
4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
4.1. Препарат упаковывают и маркируют в соответствии с ГОСТ 3885-73.
Вид и тип тары: 2-2, 2-4, 2-9, 6-1.
Группа фасовки: V.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
4.2. Препарат перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.3. Препарат хранят в упаковке изготовителя в крытых складских помещениях.
5. Гарантии изготовителя
5.1. Изготовитель гарантирует соответствие растворимого крахмала требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.
5.2. Гарантийный срок хранения препарата - три года со дня изготовления.
5.1, 5.2. (Измененная редакция, Изм. N 1).
6. Требования безопасности
6.1. Взвешенная в воздухе пыль крахмала фракции 850 мкм взрывоопасна. Нижний предел взрывоопасности пыли крахмала влажностью 17, 8%, зольностью 3, 4% - 40 г/м3.
6.2. Осевшая пыль крахмала пожароопасна. В случае загорания для тушения применяют тонкораспыленную воду и пену.
6.3. Крахмал при попадании на кожу и слизистые оболочки в виде пыли может вызывать раздражение. При работе с препаратом не допускать попадания на кожу и слизистые оболочки.
6.4. Помещения, в которых проводятся работы с препаратом, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной механической вентиляцией.
— Все документы — ГОСТы — ГОСТ 10163-76 РЕАКТИВЫ. КРАХМАЛ РАСТВОРИМЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Городом с самыми дешевыми квартирами в новостройках оказался Воронеж
Аналитик Гутман: период с мая по июль является лучшим периодом для продажи дачи
«МК»: в России не отменят льготную ипотеку
Аренда квартир в Москве подешевела на 10 %
Вице-премьер Хуснуллин: ставка по ипотеке должна быть пять процентов