ПОСОБИЕ к МГСН 4.18-99 ПРЕДПРИЯТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ВЫПУСК 2 ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И ИНЖЕНЕРНЫЕ РЕШЕНИЯ 2003

ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
МОСКОМАРХИТЕКТУРА

ПОСОБИЕ к МГСН 4.18-99

ПРЕДПРИЯТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ

ВЫПУСК 2

Объемно-планировочные иинженерные решения

2003

ПРЕДИСЛОВИЕ

1. РАЗРАБОТАН Московским научно-исследовательским и проектным институтом типологии, экспериментального проектирования (МНИИТЭП) при участии ИОЗ Госстроя РФ Мосгорбытпроекта.

Авторы: канд. арх. К.Н. Красильникова (МНИИТЭП, руководитель темы), канд. арх. А.М. Гарнец (ИОЗ руководитель раздела темы), инженер Л.В. Сигачева (ИОЗ); канд. эконом. наук В.Д. Генчик, инженер-технолог Н.М. Зеленкова (Мосгорбытпроект).

При участии - инженер-экономист Л.М. Гуляева, инженер-технолог Т.В. Журкова (Департамент потребительского рынка и услуг).

2. ПОДГОТОВЛЕН к утверждению и изданию Управлением перспективного проектирования, нормативов и координации проектно-изыскательских работ Москомархитектуры.

3. СОГЛАСОВАН с Москомархитектурой и Департаментом потребительского рынка и услуг.

4. УТВЕРЖДЕН указанием Москомархитектуры от 16.07.03 № 27.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Введение. 2 2. Классификация предприятий бытового обслуживания по условиям размещения. 2 2.1. Отдельно стоящие здания, торгово-бытовые комплексы (центры)2 2.2. Предприятия встроенные и встроенно-пристроенные в жилые дома и здания иного назначения. 3 3. Структура зданий и функциональные связи помещений. 4 3.1. Отдельно стоящие здания. 4 3.2. Предприятия, встроенные и встроенно-пристроенные к жилым домам.. 6 4. Архитектурно-планировочные решения. 8 4.1. Отдельно стоящие здания. 8 4.2. Предприятия, встроенные и встроенно-пристроенные к жилым домам.. 10 5. Системы инженерного обеспечения. 12 Общие положения. 12 5.1. Водоснабжениеиканализация. 12 5.2. Отопление и вентиляция. 14 5.3. Электроснабжение, электроосвещение, естественноеосвещение. 15 5.4. Слаботочные устройства. 17 5.5. Защита от шума. 18 6. Ссылка на нормативно-методический документы.. 18 Приложение 1. Отдельно стоящие здания предприятий бытового обслуживания населения, торгово-бытовые центры (комплексы)19 Приложение 2. Встроенные и встроенно-пристроенные предприятия бытового обслуживания в жилые дома и здания иного назначения. 21 Приложение 3. Расчетная температура воздуха и кратность воздухообмена в помещениях. 21 Приложение 4. Нормативные показатели искусственного освещения. 22 Приложение 5. Нормативные показатели естественного и совмещенного освещения.23 6. Примеры проектных решений. 25

1. Пособие разработано в развитие МГСН 4.18-99 «Предприятия бытового обслуживания населения» и распространяется на проектирование новых и реконструируемых массовых типов предприятий бытового обслуживания, расположенных в жилой застройке.

2. Пособие состоит из двух выпусков:

Выпуск 1 «Основные положения и общие требования»

Выпуск 2 «Объемно-планировочные и инженерные решения».

3. Настоящий выпуск 2 разработан в помощь проектировщикам-архитекторам, инженерам, технологам - с целью создания современных прогрессивных решений зданий и помещений предприятий бытового обслуживания населения, вписывающихся в архитектурно-пространственную среду современной жилой застройки города Москвы.

4.В настоящем выпуске приводятся примеры построенных за последний период зданий и помещений предприятий бытового обслуживания, а также проектные предложения, разработанные авторами по современным нормативам в соответствии с МГСН 4.18-99 «Предприятия бытового обслуживания населения»

В данном выпуске приводятся также примеры проектных решений отдельно стоящих зданий и встроенных предприятий бытового обслуживания, изменивших в настоящее время свой профиль, состав помещений или их планировку в соответствии с рыночной конъюнктурой.

2.1.1. Предприятия бытового обслуживания, размещаемые в отдельно стоящих зданиях являются, как правило, наиболее сложными по технологическим процессам и крупными по мощности или составу. Они размещаются в капитальных зданиях, строительство которых требует высоких материальных затрат и значительного времени.

2.1.2. К одной группе таких предприятий относятся:

- Дома Моды с демонстрационными и выставочными залами, музеями Моды, отделами по продаже полуфабрикатов и готовых изделий и т.п.;

- Ателье пошива с развитым составом помещений и видов услуг;

- Многоотраслевые комплексные предприятия с развитым составом видов услуг и производством;

- Салоны Красоты, парикмахерские с большим числом дополнительных услуг и помещений; в том числе демонстрационными и выставочными залами, массажными кабинетами, сауной с бассейном, солярием, а также тренажерными залами для занятий оздоровительной физкультурой;

- Салоны художественной фотографии и др. (см. приложение 1 графа 3).

2.1.3. Другая группа предприятий, размещаемых в отдельно стоящих зданиях, включает предприятия с высокой концентрацией вредных веществ, высоким уровнем шума, применением токсичных материалов.

Сюда относятся мастерские по изготовлению и ремонту мебели, предприятия по ремонту и техническому обслуживанию бытовой радиоэлектронной аппаратуры бытовых машин и приборов, ремонту и изготовлению металлоизделий, мини-прачечные с мини-химчистками и др.

2.1.4. Отдельную группу составляют некапитальные здания и сооружения из легких металлических конструкций, так называемые быстровозводимые комплексы.

Распоряжением мэра Москвы от 16.10.02 г. № 604-РМ «О повышении качества градостроительных решений предпроектной и проектнойподготовки строительства некапитальных объектов» предусмотрено два типа таких зданий и сооружений:

- бесфундаментные одноэтажные, (палатки, переходы и пр.);

- с незаглубленным фундаментом, без подвалов этажностью 1,2,3 этажа.

2.1.5. Быстровозводимые некапитальные здания целесообразно использовать для размещения разнообразных предприятий бытового обслуживания широкой номенклатуры, но меньшей мощности, чем в капитальных зданиях.

Сюда могут быть отнесены:

- многоотраслевые комплексные предприятия, многоотраслевые комплексные приемные пункты (типа «Мультисервис»);

- разнообразные мастерские по ремонту обуви, бытовых машин и приборов, радиоэлектронной аппаратуры и пр.;

- Салоны Красоты, парикмахерские (с различным набором видов услуг);

-салоны художественной фотографии, фотографии;

- мини-химчистки и минипрачечные, приемные пункты химчисток и прачечных, ателье проката и пр. (см. приложение 1, графа 4).

2.1.6. Быстровозводимые здания рекомендуется размещать на свободных или освобождаемых площадках около станций метро, вблизи вокзалов и других крупных транспортных узлов, а также на территории жилых районов, и формировать в сочетании с предприятиями торговли и общественного питания торгово-бытовые комплексы.

2.1.7. В реконструируемых зданиях могут размещаться те же предприятия, что и во вновь строящихся, но ограниченные по мощностям. Их номенклатура (состав и мощности) аналогична номенклатуре быстровозводимых некапитальных зданий (см. приложение 1, графа 4).

2.1.8. В составе торгово-бытовых центров (комплексов), расположенных на крупных городских магистралях и площадях, рекомендуется размещать разнообразные, небольшие по вместимости (до 200-300 м² общей площади) предприятия бытового обслуживания: разнообразные мастерские ремонта, фотографии, салоны Красоты, парикмахерские, многоотраслевые комплексные предприятия и приемные пункты (типа «Мультисервис»), ателье по пошиву и ремонту одежды, минихимчистки и минипрачечные, приемные пункты химчисток и прачечных, бюро посреднических услуг, ателье проката и пр. (см. приложение 1, графа 5).

2.2.1. В жилых домах следует размещать предприятия, предусмотренные МГСН 3.01-01 «Жилые здания» ограниченной вместимости, с более простой организацией технологических процессов и условий эксплуатации, которые по своим характеристикам не ухудшают комфорт проживания населения, не являются пожароопасными, а также источниками шумов, запахов и пр.

2.2.2. Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях крупнопанельных жилых домов массового строительства как правило проектируются согласно п. 3.3 МГСН 4.18-99 небольшие по вместимости разнообразные мастерские ремонта, ателье по пошиву и ремонту одежды и пр., парикмахерские и фотографии, приемные пункты прачечных и химчисток, домовые прачечные самообслуживания (до 75 кг белья в смену), многоотраслевые приемные пункты типа «Мультисервис», бюро посреднических услуг, ателье проката (см. приложение 2 графы 3 и 4)

2.2.3. В жилых домах индивидуального строительства номенклатура встроенных и встроенно-пристроенных предприятий может быть расширена за счет специальных объемно-планировочных, конструктивных и инженерно-технологических решений, в соответствии с приложением 2 графы 3 и 4 (со знаком*).

2.2.4. При проектировании предприятий бытового обслуживания в жилых домах следует руководствоваться санитарно-гигиеническими, пожарными и технологическими требованиями, изложенными в МГСН 4.18-99, пункты 3.3, 4.4, 4.5.

2.2.5. Значительное количество предприятий бытового обслуживания в г. Москве размещается в нижних этажах нежилых зданий: офисах, гостиницах, вокзалах, научно-исследовательских и проектных институтах и других общественных зданиях (за исключением школ, дошкольных и лечебно-профилактических учреждений), отнесенных к категории зданий иного назначения (см. МГСН 4.18-99 приложение 1).

2.2.6. Номенклатура встроенных и встроенно-пристроенных предприятий бытового обслуживания в зданиях иного назначения значительно шире, чем в жилых домах. Она имеет меньшие ограничения по вместимости предприятий и по требованиям к уровню шума, вибрации, нормативным параметрам воздушной среды, режиму эксплуатации во времени и пр. согласно МГСН 2.04-97

В зданиях иного назначения, помимо предприятий встраиваемых и пристраиваемых к жилым домам, могут размещаться мастерские по ремонту радиоэлектронной аппаратуры, ремонту мягкой и корпусной мебели, изготовлению и ремонту ювелирных изделий, мини-прачечные и мини-химчистки, а также Салоны Красоты и Дома Моды, общей площадью 500 м² и свыше (см. приложение 2графа 5).

2.2.7. Конструктивные решения общественных и производственных зданий, выполняемых в каркасе, монолите и т.п. более полно соответствуют технологическим и функциональным характеристикам встраиваемых предприятий бытового обслуживания.

В этой связи номенклатура встроенных предприятий как правило аналогична номенклатуре встроенно-пристроенных предприятий.