Утв. Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 9 апреля 1966 г.
Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 7170-66*
"ОТРУБИ РЖАНЫЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Wheat rye pran. Specifications
Дата введения установлена 1 января 1967 г.
Взамен ГОСТ 7170-54
Настоящий стандарт распространяется на отруби, получаемые в качестве побочного продукта при сортовых и обойных помолах ржи.
Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение безопасности здоровья животных и окружающей среды, изложены в п. 1.1, показатели 7, 8, 9.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1. Технические требования
1.1а. Отруби должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим правилам, утвержденным в установленном порядке.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
1.1б. Рожь, предназначенная для переработки, должна соответствовать требованиям ГОСТ 16990-88. Рожь, направляемая на размол после очистки, не должна содержать: куколя - более 0, 1%, вредных примесей - более 0, 05%, в том числе: горчака ползучего и вязеля разноцветного (по совокупности) - не более 0, 04%, опушенноплодного гелиотропа и триходесмы седой - не допускается.
(Введен дополнительно, Изм. N 2).
1.1. По органолептическим и физико-химическим показателям ржаные отруби должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.
Наименование показателя
|
Характеристика и норма
|
1. Цвет
|
Серый с коричневым или зеленоватым оттенком
|
2. Запах
|
Свойственный отрубям, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
|
3. Вкус
|
Свойственный отрубям, без посторонних привкусов, не кислый, не горький
|
4. Влажность, %, не более
|
15, 0
|
5; 6. (Исключены, Изм. N 2).
| |
7. Металломагнитная примесь:
| |
частицы металломагнитной примеси размером до 2 мм на 1 кг отрубей, мг, не более
|
5
|
в том числе частицы размером от 0, 5 до 2 мм, мг, не более
|
1, 5
|
частицы металломагнитной примеси с острыми концами и краями
|
Не допускаются
|
8. Зараженность и загрязненность вредителями
|
Не допускаются
|
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
1.2. (Исключен, Изм. N 1).
1a. Приемка
1а.1. Правила приемки - по ГОСТ 27668-88.
2. Методы определения качества
2.1. Отбор проб - по ГОСТ 27668-88.
2.2. Определение цвета, запаха, вкуса - по ГОСТ 27558-87.
2.3. Определение влажности - по ГОСТ 9404-88.
2.4. Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ 20239-74.
2.5. Определение зараженности и загрязненности вредителями - по ГОСТ 27559-87.
Разд. 1а; 2. (Измененная редакция, Изм. N 2).
3. Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование
3.1. Ржаные отруби хранят и транспортируют насыпью и в мешках не ниже V категории. Отруби, отгружаемые железнодорожным или другими видами транспорта, должны быть в охлажденном состоянии.
3.2. При транспортировании и хранении отрубей насыпью и в мешках вагоны, контейнеры, автомашины, подводы и складские помещения должны быть чистыми, без посторонних запахов и не должны быть заражены вредителями. Отруби перевозят транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
3.3. Применяемые для отрубей мешки должны быть крепкими, не зараженными вредителями и не должны иметь посторонних запахов. Зашивка мешков с отрубями производится машинным способом нитками льняными или синтетическими по нормативно-технической документации с оставлением гребня по всей ширине мешка.
Допускается ручная зашивка прочным шпагатом по ГОСТ 17308-88 с оставлением двух ушек, при этом каждый мешок должен быть опломбирован.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
3.4. Отруби, отгружаемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним районы, упаковывают по ГОСТ 15846-79.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
3.5. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192-77 без нанесения манипуляционных знаков.
На каждый мешок с отрубями должен быть пришит маркировочный ярлык размером 6x9 см из бумаги или другого материала.
На ярлыке должны быть нанесены следующие данные, характеризующие продукцию:
а) наименование предприятия-изготовителя, местонахождение и его подчиненность;
б) наименование продукции;
в) дата выбоя (год, месяц, число);
г) обозначение настоящего стандарта.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.6. При перевозке, погрузке и выгрузке отруби должны быть предохранены от атмосферных осадков.
Комментарии (1)
Чтобы оставить комментарий вам необходимо авторизоваться